雕梅鳕鱼羊肚菌 原料:大理雕梅50克,银鳕鱼肉350克,鲜羊肚菌150克,油菜16棵,去芯鲜莲子30克,虾胶20克。调料:家乐浓汤宝20克,冰花酸梅酱150克,盐3克,白糖1...
蛋黄鱼子饭团是2022年最新创意料理之一。它由鱼子酱蛋黄和厚厚的白米饭制成,滑腻的鱼子酱蛋黄搭配着饱满的米饭和清爽的香菜等调味料,让人吃了回味无穷。你可以在...
这道蒸菜是“咸烧白”的改良版,虽看似不起眼,但每天的销量却能达到近60份,其旺销秘诀有两点:首先,肉片改为肉块,底部的盐菜中另外添上水豆豉;其次,自调一款豆豉汁,...
3、锅留底油爆香小料、入青椒加盐炒断生,下主辅料及臻品蚝油、剁椒鱼头鲜豉油翻炒均匀即可。 菜品特点:在烹饪过程中添加了剁椒鱼头鲜豉油能很好地增强豉香风味,使...
请注意,文本中出现了一些明显的错误,例如“鱼鱼豆腐”应为“鱼豆腐”,“香辣草鱼”可能是指“香辣草鱼片”或其他具体菜品,因为“草鱼”通常是指一种鱼类。此外...
津门老厨:这是一家以传统天津菜为主打的创意菜馆,菜品种类繁多,包括传统的炒蟹、狗不理包子等,还有一些创新的菜品如糖醋鲤鱼、葱爆羊肉等。红桥烤鸭店:这家菜...
1. 蛙鱼相伴:这是一道以牛蛙和鱼为主要食材的菜品,将牛蛙和鱼搭配在一起,象征着和谐、团结与合作。2. 蛙肉华尔兹:这是一道以牛蛙肉为原料的菜品,配以多种蔬菜...
例如,近年来非常流行的“彩虹色食品”就是一种典型的网红菜品创意菜。这类菜品通过使用不同颜色的食材,制作出色彩缤纷、极具视觉冲击力的美食,如彩虹...
干冰是固态的二氧化碳,由于它无色无味,早年常被用来营造舞台上亦真亦幻的仙境效果,近些年越来越多地被用在了各大小餐厅的菜品上。为大家搜集了几款带干冰造型的...
杨桃,又称星果,是一种酸甜可口、营养丰富的热带水果。它的外观独特,横切面呈星星形状,不仅美观,而且味道鲜美。在烹饪中,杨桃可以作为主料或辅料,制作出多种...
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